Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de leite em pó 6 colheres de sopa de amido de milho 1/4 xícara de água 1 pitada de sal 150g de ricota temperada Molho de tomate e queijo ralado para servir Modo de Preparo: Para a massa: bata o ovo com um batedor (fouet) até que comece […]
PANQUECAS SEM GLÚTEN DE RICOTA TEMPERADA Read More »
Ingredientes: 300g de mandioquinha 1/3 xícara de farinha de aveia ou de trigo 150g de gorgonzola ou outro queijo para rechear 1 colher e meia de sopa de manteiga 1 colher de sopa de ervas frescas picadas Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Cozinhe a mandioquinha em água e sal até
NHOQUE DE MANDIOQUINHA RECHEADO COM GORGONZOLA NA MANTEIGA DE ERVAS Read More »
Ingredientes 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (a famosa carne de soja) 1 tablete de caldo de legumes dissolvido em água 1 ciaxinha de creme de leite (pode ser creme de soja ou de arroz para veganos) 100g de champignons 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1/2 colher de sopa
ESTROGONOFE DE CARNE DE SOJA Read More »
Ingredientes: 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (nossa famosa carne de soja) 1 tablete de caldo de legumes dissolvido em água 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola em cubos 1 dente de alho picadinho 1 xícara de legumes em cubos (tomante, batata, abobrinha, cenoura, vagem, etc.) 65g de extrato de
CURRY DE CARNE DE SOJA COM LEGUMES Read More »
Ingredientes: 1 xícara de carne de soja em tiras hidratada 2 colheres de sopa de cebola picada 1 dente de alho picadinho 1/2 tablete de caldo de legumes 2 colheres de sopa de cream cheese 1 colher de sopa de ervas finas desidratadas 1 pitada de pimenta calabresa desidratada Azeite, sal e pimenta do reino
CARNE DE SOJA COM CREAM CHEESE Read More »
Ingredientes Para a salada: 2 xícaras de yacon cortado em cubos; 1 xícara de cenoura cozida e cortada em cubos; Meia xícara de cebola picada; Meia xícara de ervilhas. Para o molho: 1 punhado de coentros; 1 xícara de iogurte natural; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de sumo de limão; Sal
Salada com Batata Yacon com Molho de iogurte Read More »
SALADA ARCO-ÍRIS INGREDIENTES (Salada) · 2 xícaras de beterraba ralada, cru 2 xícaras de brócolis picado, cru 2 xícaras de cenoura ralada 1 pimentão vermelha, cortada em tiras 1 abacate, em cubos INGREDIENTES (Molho): 1/2 xícara de sementes de girassol 1/4 xícara de azeite Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de levedura
INGREDIENTES 100 gramas de farinha de trigo branca 100 gramas de farinha de trigo integral fina 3 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente 3 colheres de sopa de óleo (ou de azeite) 3 gemas Uma pitada de sal 500 gramas mandioquinha (batata baroa) 100 gramas de queijo parmesão ralado 250 gramas de
QUICHE DE MANDIOQUINHA Read More »
Receita de Quiche de legumes Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada 1 ovo 3 colheres (sopa) de água gelada Recheio 3 ovos 1 lata de creme de leite 100g de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto 1
Receita de Quiche de legumes Read More »
QUIBE ASSADO DE QUINUA E RICOTA Ingredientes: 1 xícara de quinua crua 3 xícaras de água 1/2 tablete de caldo de legumes 1 xícara de ricota ralada ou esfarelada 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 3 colheres de sopa de cebola ralada 1 dente de alho amassado 1/2 limão espremido 1 colher de
QUIBE ASSADO DE QUINUA E RICOTA Read More »